Bròquil gratinat
30 min
level 5
3 steps
4 ingredients
280 calories
2 servings
Catalan
vegetarian
frying pan
Boníssim i sà
ingredients
- 1 bròquil
- Betxamel (un tetrabrik petit)
- Una tasseta de tomàquet triturat amb un polsim de sal
- Sal i pebrebó. Formatge ratllat al gust.
steps
- Talla el bròquil a trossos petits i netejar amb aigua. Posar aigua a bullir i quan bulli posar el bròquil durant 15 o 20 m amb sal. Quan estigui cuit, escorre'l i reservar.
- A una font q pugui anar al forn posar una mica de betxamel al fons, ben repartit, posar el bròquil i per sobre posar la resta de betxamel. A sobre posar la tasseta de tomàquet. Afegim formatge ratllat i a gratinar al forn. Vigileu no es cremi.
- I a gaudir!
Gantt Table
•Escalfar el forn per a gratinar
| 1 bròquil | Tallar, netejar i bullir amb sal (15-20 min) | Escórrer i reservar | Afegir el bròquil a sobre | Cobrir amb la resta de betxamel | Afegir el tomàquet a sobre | Afegir el formatge ratllat (i pebrebó) | Gratinar al forn | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Betxamel (un tetrabrik petit) | Posar una mica al fons de la font | |||||||
| Una tasseta de tomàquet triturat amb un polsim de sal | ||||||||
| Sal i pebrebó. Formatge ratllat al gust. |
comments
0
