Papas mayo
20 min
level 102
4 steps
7 ingredients
320 calories
6 servings
Latin American
salad
frying pan
Papas mayo es una ensalada o acompañamiento que lleva como ingredientes principales la patata hervida picada en cuadritos, zanahoria hervida cortada y abundante mayonesa. También se le pone condimentos como aceite, sal, perejil y pimienta para darle el toque final.
ingredients
- 5 patatas grandes
- 2 zanahorias
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil al gusto
- Mayonesa abundante
- Huevo cocido opcional
steps
- Lavar y pelar las patatas junto con las zanahorias, poner a cocer en agua hirviendo hasta que estén cocidas, pero firmes, así se pueden cortar sin que se rompan. Cuando estén apagar el fuego y colar, dejar enfriar y luego cortar en cubos.
- Mezclar la patata con la zanahorias y añadir abundante mayonesa.
- Por último añadir todos los condimentos y mezclarlos.
- Dejar enfriar y servir
Una ensaladilla de toda la vida 🤭
Muy original!
Me ha encantado!! Nada que ver con la ensaladilla rusa
Se ven muy buenas las papas mayo, estoy impaciente esperando las papas agosto 🤗