Croquetas Caseras
60 min
carlessjd
level 153
6
13 steps
10 ingredients

co_cooks

meat
deep fryer
Después del exito de las Croquetas Casi Caseras he decidido subir la apuesta y hacer Croquetas Caseras
ingredients
  • 1/2L Leche
  • 150g Taquitos de jamón
  • 1/2 Cebolla
  • Sal
  • Aceite
  • 70g de Mantequilla
  • Pimienta
  • Nuez Moscada
  • 2 huevos
  • Pan rallado
steps
  1. 1. Se pone la mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que se derrita
  2. Se añade la cebolla y se remueve hasta que se poche
  3. Añadir los taquitos de jamón y remover durante 1 minuto
  4. Poco a poco se vierte la harina en la sartén, remover durante 4 minutos
  5. Se añade el medio litro de leche y sal, pimienta y nuez moscada al gusto
  6. Cuando se forme una massa que no se pega a la sartén, retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente
  7. Una vez a temperatura ambiente, meter en la nevera un mínimo de 2 horas
  8. Sacar la massa de la nevera y hacer la forma de las croquetas
  9. Pasar la croqueta por pan rallado
  10. Pasar la croqueta por huevo
  11. Volver a pasar la croqueta por pan rallado
  12. Freir las croquetas
  13. A disfrutar!!!
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comments
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Mercè Parpal

level 4

Quina pinta més bona!

17/08/2023 02:42

carlessjd

level 153

@Yes Esto Es Ingles Me tienes harto!

06/08/2023 15:44

YesEstoEsIngles

level 150

y dónde está la freidora de aire? 🤦🏻

06/08/2023 15:35

Alicia de la Torre

level 230

¡¡Estas las quiero probar!! 😋

06/08/2023 15:29

jorbush

level 170

Así si, ahora veo que este usuario puede tener un futuro prometedor en Jorbites. Mis felicitaciones 👨🏼‍🍳

06/08/2023 15:28