Ensalada vibrante
6 min
level 285
5 steps
7 ingredients
250 calories
1 servings
Spanish
vegetarian
He vuelto. Ha sido un mes duro para Jorbites y no lo soporto más. Hoy traigo una receta de una ensalada 100% vegetal, perfecta para acompañar un plato principal.
ingredients
- Aguacate (o palta) 🥑
- Queso de cabra 🧀
- Ensalada con brotes de lechuga roja, rúcula, brotes de lechuga verde, brotes de espinaca 💪🏼 y tasoi (marca Florette)
- Vinagre de Manzana 🍎
- Crema al Vinagre Balsámico de Módena 🍇
- Aceita de Oliva 🫒
- Sal 🧂
steps
- Limpias bien la ensalada (el Helicobacter acecha 🦠)
- Troceas el aguacate (ya sea con cuchillo o con cucharita si quieres aprovecharlo bien)
- En un plato pones la ensalada, el aguacate cortado y echas el queso (yo lo troceo con una tijeras encima)
- Alineas con un poco de aceita, sal, vinagre y crema de vinagre
- Disfruta moderadamente
Podria comer esta ensalada cada dia!!