Ensalada tremenda veraniega 🥬
15 min
María Poveda
level 201
6
5 steps
11 ingredients

co_cooks

salad
Ensalada de lentejas con vinagreta. A parte de los ingredientes, le queda muy bien los taquitos de queso. Si queréis que se vegetariana, quitadle el atún.
ingredients
  • Lentejas
  • Atún
  • Cebolla
  • Maíz
  • Lechuga
  • Aceite
  • Aceite de Módena
  • Miel
  • Sal
  • Pimienta
  • Aguacate
steps
  1. Enjuagar las lentejas en un colador (1 bote para dos raciones generosas o 3 pequeñas). Escurrir el maíz en el mismo colador.
  2. Cortar media cebolla muy fina. Cortar la lechuga lavada también en trozos pequeños. Cortar medio aguacate.
  3. Poner en un vaso a parte, para la vinagreta, dos dedos de aceite, un dedo de vinagre de módena, un chorreón de miel, aceite y pimienta.
  4. Mezclar bien las lentejas, maíz, cebolla, la lechuga y la vinagreta.
  5. Servir, y poner el aguacate encima.
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comments
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Javier Hernández Arenas

level 16

Qué buena pinta

29/09/2025 13:16

jorbush

level 170

Qué buena pinta! Por fin una receta innovadora, saludable y rica en hierro. Se agradece recetas útiles y cotidianas en vez de una receta instangramableable

21/10/2023 15:17

carlessjd

level 153

La verdad, la pesadilla de cualquier niño, tengo octollizos y siete se han puesto a llorar nada mas verla. El octavo no, pero claro a la primera cucharada se ha atragantado!!

21/10/2023 15:16

YesEstoEsIngles

level 150

La presentación deja mucho que desear… Se la he preparado a mi hija, Bea, y no la ha tocado y me ha montado un numerito poniéndose a llorar

21/10/2023 15:13