PATATAS GENEROSAS
20 min
level 687
5 steps
4 ingredients
280 calories
4 servings
Spanish
pizza
microwave
PATATAS CON ALIOLI Y BIRUTAS DE JABUGO
ingredients
- 4 PATATAS GRANDES
- SAL PIMIENTA PIMENTÓN
- ALIOLI CASERO
- BIRUTAS DE JAMON DE JABUGO U OTRO
steps
- Hervir las patatas enteras con piel previamente lavadas que queden tiernas y dejar enfriar
- Cortar en rodajas con o sin piel, al gusto
- Salpimentar
- Hacer alioli con una grajea de ajito, yema sin la clara, pizca de sal y menear añadiendo hilio de aceite constantemente hasta que quede compacto
- Huntar las rodajas de patata con alioli espolvorear piment9n y las virutas de jamón
Señora con todo el respeto no hace falta que me chille
Muy bueno sobretodo el alioli, pero me ha llegado información (no puedo revelar mis fuentes) de que no la ha hecho usted…
El microondas dónde lo usas? Creo que deberías haber puesto sartén
A mi me sobra el jamón