PATATAS GENEROSAS
20 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
5
5 steps
4 ingredients

co_cooks

pizza
microwave
PATATAS CON ALIOLI Y BIRUTAS DE JABUGO
ingredients
  • 4 PATATAS GRANDES
  • SAL PIMIENTA PIMENTÓN
  • ALIOLI CASERO
  • BIRUTAS DE JAMON DE JABUGO U OTRO
steps
  1. Hervir las patatas enteras con piel previamente lavadas que queden tiernas y dejar enfriar
  2. Cortar en rodajas con o sin piel, al gusto
  3. Salpimentar
  4. Hacer alioli con una grajea de ajito, yema sin la clara, pizca de sal y menear añadiendo hilio de aceite constantemente hasta que quede compacto
  5. Huntar las rodajas de patata con alioli espolvorear piment9n y las virutas de jamón
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comments
4
0/500

virginia vava

level 85

A mi me sobra el jamón

12/11/2024 18:07

YesEstoEsIngles

level 150

El microondas dónde lo usas? Creo que deberías haber puesto sartén

06/09/2024 10:41

jorbush

level 170

Muy bueno sobretodo el alioli, pero me ha llegado información (no puedo revelar mis fuentes) de que no la ha hecho usted…

06/09/2024 10:40

YesEstoEsIngles

level 150

Señora con todo el respeto no hace falta que me chille

06/09/2024 10:37