Burritos a la Carles
30 min
level 175
7 steps
8 ingredients
550 calories
4 servings
Mexican
meat
frying pan
Burritos con el toque especial del chef Carles Rodríguez
ingredients
- 4 Fajitas
- Sal
- Aceite
- Cebolla
- Carne picada
- Bacon
- Guacamole
- Especias mallorquinas
steps
- En una sarten a fuego medio, con un chorro de aceite metemos la cebolla y el bacon
- Una vez cojan color añadimos la carne picada
- Se añade sal, pimienta blanca y especias varias mallorquinas (cantidad al gusto de cada uno)
- Se va probando y cuando este hecho lo apartamos del fuego.
- En un plato ponemos una fajita, le ponemos guacamoles, lo esparcimos y por encima la carne y cebolla que hemos preparado anteriormente
- Se enrrolla en papel de plata y se pone a tostar un par de minutos
- Esta listo para comer!
Gantt Table
•Preparar los utensilios de cocina necesarios y el papel de plata para envolver.
| 4 Fajitas | Esparcir sobre la fajita | Rellenar las fajitas con la carne y vegetales preparados | Enrollar en papel de plata y tostar un par de minutos | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sal | Sazonar al gusto y cocinar | |||||
| Aceite | Sofreír en una sartén con aceite a fuego medio | |||||
| Cebolla | ||||||
| Carne picada | Añadir a la sartén una vez cojan color | |||||
| Bacon | Sofreír en una sartén con aceite a fuego medio | |||||
| Guacamole | Esparcir sobre la fajita | |||||
| Especias mallorquinas | Sazonar al gusto y cocinar |
muy bueno el kebab, se nota cuando lo hace uno de las tierra
buena receta, se la preparé a Natalia mi hija favorita, la otra no le gustan estas cosas… además que no se lo merece