Ous farcidots
30 min
level 93
9 steps
10 ingredients
290 calories
4 servings
Catalan
vegetarian
oven
Ous farcidots milímetre zero
ingredients
- 8ous
- 1 ceba morada
- Pebrot del piquillo
- Olives negres sense pinyol
- Sal, pebre i OVE
- 2 gots de llet
- 1got de farina
- Una nou de mantega
- Nou moscada
- Formatge ratllat
steps
- Bullir els ous i deixar refredar
- Sofregir la ceba amb els pebrots del piquillo i afegir després les olives. Salpimentar.
- Tallar els ous per la meitat i treure'n els rovells.
- En un bol barrejar tots els ingredients.
- Farcir els ous amb la barreja, amb cura de no trencar-los.
- Colocar-los en una safata de forn
- Cobrir els ous amb la beixamel previament feta
- Tirar el formatge ratllat i enfornar fins que quedin ben doradets.
- 15mn a 200graus
Bona recepta i a sobre vegetariana. Potser per la próxima és millor posar la foto de la recepta cuinada la primera per cridar més la atenció dels Jorbiters i guanyar més clicks.
He penjat les fotos seguint el procés de la recepta. Qué todo son "peros", oye!🤔
Muy buena presentación, te dan ganas de hacerlos para comerlos, solo un apunte, me falta como se prepara la bechamel podrías subirla. Merci