Morros en salsa
40 min
level 175
6 steps
10 ingredients
350 calories
4 servings
Spanish
meat
frying pan
Perfecta tapa para acompañar con un buen vino castellano
ingredients
- Morros precocidos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- Pimienta
- Pimentos
- Perejil
- Sal
- Aceite
- 1 zanahora
steps
- Picamos la verdura a trozos pequeños menos la zanahoria que directamente la rayaremos.muy muy finita
- En la sarten añadimos las verduras y las pochamos
- Añadimos pimenton, pimienta, perejil y sal
- Añadimos tomate triturado
- Dejamos que el tomate reduzca un poco y añadimos los morros
- A los 5 minutos a fuego fuerte añadimos el chorizo picante
Gantt Table
•Tener listos los morros precocidos y los ingredientes limpios
| Morros precocidos | Añadir y cocinar | Guisar todo junto | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2 dientes de ajo | Picar y rallar | Añadir y pochar | |||
| 1 cebolla | |||||
| 1/2 pimiento verde | |||||
| 1 zanahora | |||||
| Pimienta | Incorporar y sazonar | ||||
| Pimentos | |||||
| Perejil | |||||
| Sal | |||||
| Aceite | Calentar en sartén |
Se me ha olvidado poner el tomate y el chorizo en los ingredientes
¿De dónde saco yo una zanahora? ¿Alguien me puede ayudar?
Original, pero echo en falta algún paso final, no disfrutar, sino cuánto tiempo ha de estar el chorizo. Un saludo!
Madre de dios que pintaza. Cuando vienes a mi piso a cocinarmelos?
Esta es la mejor web del mundo! Creo que he ligado
Demasiado tomate frito solís. Le falta verde. En definitiva, muy grasoso y pringoso. Pero, ojo, es mi opinión. Viva la lechuga!