Frijoles picantes
31 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
6
10 steps
14 ingredients

co_cooks

meat
frying pan
Habichuelas rojas
ingredients
  • Sal
  • Laurel
  • Agua
  • Aceite
  • Carne picada
  • Habas rojas secas o de bote
  • Tomate natural triturado,
  • Vino blanco
  • Pimienta 5 bayas
  • Pimentón picante en polvo rojo
  • Dos bichitos
  • Cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Caldo de tetrabrik o casero
steps
  1. Si los frijoles o habas rojas son secos se ponen en remojo la noche de antes 12 h
  2. En una olla se sofríen la carne picada
  3. Se echa cebolla picadita
  4. Los dientes de ajo picaditos
  5. Se rocía el todo con las pimientas
  6. Se echan los bichos desmenuzados
  7. Y se echa un chorreón de vino blanco
  8. Se echa el tomate triturado y se menea el todo
  9. Se añaden las habas o frijoles, se remueve y se cubre de caldo
  10. Se dejan cocer fuego bajo 15 mn
linked_recipes
comments
5
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carlessjd

level 153

Andele!

01/04/2025 14:20

virginia vava

level 85

A mi me gustan sin carne.

31/03/2025 19:04

YesEstoEsIngles

level 150

Señora haga el favor de poner la foto del plato en la 1a posición

31/03/2025 14:29

jorbush

level 170

dos “bichitos” 😨

31/03/2025 14:27

Silvia Valiente

level 17

Plato llamado también Chile

31/03/2025 11:45