Pastelito de Sant Jordi
30 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
6
13 steps
11 ingredients
co_cooks
award-winning
oven
Casero y muy facil
ingredients
- Un yogur natural
- 2 medidas de yogurt de azúcar,
- 1 medida de cacao en polvo
- 1 medida de aceite de oliva
- 3 huevos
- 2 medidas de harina de trigo
- Un sobre de levadura
- Para la crema : un sobre de crema catalana en polvo
- Leche unos 400 ml
- Caramelo de bote
- Para la decoración : un plátano y 4 fresas
steps
- En un bol se baten los huevos
- Se añade el azúcar y se remueve
- Se añade el aceite y se remueve
- Se echa el cacao en polvo y se remueve
- Se añade el yogur y se bate el todo
- Se añade la harina con la levadura tamizándolas con un colador y se mezcla el todo hasta obtener la masa
- Se precalienta el horno a180 grados
- Se introduce la masa durante 30 mn a 180 grados
- En un bol se pone la leche a calentar y se añade el polvo de la crema catalana
- Se remueve constantemente y se deja enfriar
- Cuando bizcocho está frío se extiende por encima la crema catalana y se rocía con el caramelo
- Se corta el plátano en tiras y las fresas en tiras y se acomodan encima de la crema formando la bandera catalana
- Se añade algún detalle de Sant Jordi, en este caso un dragón
linked_recipes
comments
7
Jorbites
level 0
Enhorabuena por ser la receta ganadora de esta semana! Disfruta tu nueva medalla
28/04/2025 05:30
Silvia Valiente vazquez
level 429
@Maria, muchísimas gracias! Me encanta crear e ingeniármelas
23/04/2025 04:54
jorbush
level 170
@María Poveda Ya la tiene, cualquier persona que suba una receta con temática de Sant Jordi el 23 de abril, no es un concurso
22/04/2025 18:06
María Poveda
level 201
Qué original Silvia! Potencial ganadora del badge de Sant Jordi
22/04/2025 17:41
jorbush
level 170
mañana ya os haré review
22/04/2025 17:30
YesEstoEsIngles
level 150
vaya reciclada de la mona…
22/04/2025 17:29