ESPINACAS CON SALSA MIEL Y MOSTAZA
9 min
level 721
8 steps
9 ingredients
280 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
Reto Jorbites de receta menos de 10 mn,
ingredients
- Bolsa espinacas crudas
- Aceite
- Miel
- Vinagre de arroz
- Crema de vinagre balsamico
- Soja
- Mostaza
- Nueces
- Medallones de queso de cabra
steps
- Lavar espinacas con agua y chorreón de vinagre de vino blanco, escurrir y poner en un bol
- Añadir los medallones de queso cortaditos y reservar medallones para decorar
- Desmenuzar las las nueces y añadirlas
- Para la salsa : en un bol añadir aceite a ojo,
- Añadir la soja, el vinagre de arroz una cucharada de miel y un chorro de mostaza y mezclar hasta obtener salsa líquida, ir añadiendo mas vinagre y aceite si necesario
- Verter la salsa por las espinacas y remover
- Colocar los medallones de queso reservados
- Rociar el todo con chorreón de crema de aceite balsámico
Gantt Table
•Lavar espinacas con agua y chorreón de vinagre de vino blanco, escurrir y poner en un bol
| Bolsa espinacas crudas | Colocar en bol | Verter y remover | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aceite | Mezclar para salsa | |||||
| Miel | ||||||
| Vinagre de arroz | ||||||
| Crema de vinagre balsamico | Rociar por encima | |||||
| Soja | Mezclar para salsa | Verter y remover | ||||
| Mostaza | ||||||
| Nueces | Desmenuzar y añadir | |||||
| Medallones de queso de cabra | Cortar y añadir |
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