ESPINACAS CON SALSA MIEL Y MOSTAZA
9 min
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level 687
8 steps
9 ingredients
280 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
Reto Jorbites de receta menos de 10 mn,
ingredients
  • Bolsa espinacas crudas
  • Aceite
  • Miel
  • Vinagre de arroz
  • Crema de vinagre balsamico
  • Soja
  • Mostaza
  • Nueces
  • Medallones de queso de cabra
steps
  1. Lavar espinacas con agua y chorreón de vinagre de vino blanco, escurrir y poner en un bol
  2. Añadir los medallones de queso cortaditos y reservar medallones para decorar
  3. Desmenuzar las las nueces y añadirlas
  4. Para la salsa : en un bol añadir aceite a ojo,
  5. Añadir la soja, el vinagre de arroz una cucharada de miel y un chorro de mostaza y mezclar hasta obtener salsa líquida, ir añadiendo mas vinagre y aceite si necesario
  6. Verter la salsa por las espinacas y remover
  7. Colocar los medallones de queso reservados
  8. Rociar el todo con chorreón de crema de aceite balsámico
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