Truita de patates
40 min
level 375
8 steps
6 ingredients
380 calories
4 servings
Catalan
vegetarian
frying pan
una truita de patates per gaudiar amb els amics, amb la família...
ingredients
- 600 grams de patates
- 6 ous
- oli d'oliva
- 1 ceba
- Sal
- Pa amb tomàquet
steps
- Agafem i pelem i tallem uns 600 grams de patates, a trossos petits
- Quan les tinguem tallades les posem a una paella amb una mica d'oli d'oliva calent, i les deixem i anem remanant allà perquè es vagin daurant
- Mentre es va daurant, tallem la ceba molt petita i la reservem
- Traiem les patates de la paella i les reservem, i hi posem la ceba amb oli d'oliva i deixem que es vagi fent
- Traiem també la ceba, i la berrejem amb els 6 ous i les patates en un bol, i tornem a posar oli d'oliva a la paella
- Llavors afegim tota la barreja amb una mica de sal a la paella, i la deixem perquè es faci, el temps és a gust de cadascú
- Agafem un plat i el posem a sobre de la paella al revés, li donem la volta a la truita i la tornem a posar a la paella, la deixem fer-se i ja la tenim preparada per servir! :))
- En cas de que es vulgui es pot acompanyar amb pa amb tomàquet :)
no m’importaria provar-la 👨🏻🚒
@maria possat les piles
Quina pinta😋