Name: Mandonguilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 llesques de pa bimbo; 1/2 got de llet; 500 grams de carn de vadella i de porc; 2 dents d'all; 1 rovell d'ou; 3 branques de julivert; oli; farina

Mandonguilles

45 min

Amèlia Martorell

level 283

5 steps

8 ingredients

co_cooks

meat

frying pan

Mandonguilles com les que em feia la meva àvia, o com a mínim, un intent

ingredients

2 llesques de pa bimbo
1/2 got de llet
500 grams de carn de vadella i de porc
2 dents d'all
1 rovell d'ou
3 branques de julivert
oli
farina

steps

Agafa les llesques de pa bimbo i posa-les en en un bol amb el mig got de llet fins que les llesques quedin xopes
Talla molt petit els dents d'all i el julivert
Agafa la carn picada i afegeix el rovell d'ou, la picada d'all i julivert i el pa escorregut i barreja-ho
Posa farina en un plat i fes boletes amb la carn picada que tenim i ves-les enferinant
Fregeix-les amb oli i ja les tens preparades per serviir!! :)

linked_recipes

comments

jorbush

level 170

la recepta és més sencilla del que m’esperava 🤠

08/06/2025 15:07