Name: Berenjenas con miel de caña
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: Tempura un huevo una cucharada de harina, media cerveza y se mezcla que quede una crema; Harina de trigo o harina de garbanzo; Sal; Berenjenas según comensales; Aceite de oliva; Miel de caña

Berenjenas con miel de caña

30 min

level 687

4 steps

6 ingredients

280 calories

4 servings

Spanish

vegetarian

frying pan

Se pueden enharinar o freír o hacer una tempura de huevo harina y media cerveza para rebozarlas, la otra media cerveza 🍺 te la bebes

ingredients

Tempura un huevo una cucharada de harina, media cerveza y se mezcla que quede una crema
Harina de trigo o harina de garbanzo
Sal
Berenjenas según comensales
Aceite de oliva
Miel de caña

steps

Se cortan las berenjenas a rodajas o a gajos, como más guste y se salan
Se prepara la tempura o se prepara en un plato la harina
Se rebozan las berenjenas en la tempura o en la harina y se fríen
Se sirven con la miel de caña

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