Pa amb nous i olives
150 min
Amèlia Martorell
level 283
6
10 steps
7 ingredients

co_cooks

award-winning
oven
Acompanyat amb mel i formatge per fer una mica d'aperitiu queda molt bo
ingredients
  • 130 grams d'olives sense pinyol ni anxova
  • 100 grams de nous
  • 475 grams de farina de força
  • 250 grams de llet
  • 50 grams de mantega
  • 15 grams de llevat fresc
  • Sal
steps
  1. Fonem la mantega en un bol, un cop fosa, afegim els 250 grams de llet, els 15 de llevadura i el sucre i barrejem
  2. Afegim la farina i la sal i ho comencem a amassar fins que ens quedi la massa homogènia
  3. Tallem les olives per la meitat
  4. Traiem la massa del bol i hi afegim les nous i les olives i tornem a amassar
  5. Quan estigui integrat, posem la massa en una bossa de plàstic i ho deixem reposant fins que dupliqui el volum (45-60 minuts)
  6. Forrem una safata de forn amb paper de forn
  7. Quan hagi passat l'estona posem la massa a la safata fen una forma ovalada, podem fer un tall superficial al mig i decorar amb una mica de nous i olives si es vol
  8. Tornem a deixar reposant en temperatura ambient fins que dupliquin el volum (46-60 minuts), quan quedi poc preescalfem el forn a 200 graus
  9. Ho posem al forn durant uns 10 minuts a 200 graus
  10. Per ultim ho deixem refredar en una reixa, i quan ja estigui fred, el tallem, i a menjar i disfrutar!! :)
linked_recipes
comments
3
0/500

Jorbites

level 0

Felicitats per guanyar la recepta de la setmana!!

24/06/2025 16:28

María Poveda

level 201

🤤🤤🤤

16/06/2025 06:48

jorbush

level 170

recepta amb la bona qualitat de sempre, aquesta noia obsessionada del pa pot treure un llibre quan es poguin exportar les receptes!

15/06/2025 20:45