Ensalada de pasta
46 min
level 686
8 steps
9 ingredients
520 calories
6 servings
Spanish
pasta
frying pan
Ensalada de margaritas a las dos salsas
ingredients
- Pasta
- Sal,
- 4 o 6 huevos
- 6 latas atún en aceite de oliva
- Olivas rellenas
- 1 cebolla picaita
- Opcional, anchoas en aceite oliva picaditas
- Para una salsa, mahonesa de bote o casera
- Para la otra salsa : soja, mostaza, vinagre de arroz, vinagre de manzana, crema balsámica y pimienta
steps
- Poner en cazuela agua con un generoso puñado de sal a hervir
- Echar la pasta y dejar cocer 15 mn
- Colar y poner en fuente honda
- Añadir huevo picaditos, la cebolla, las latas de atún, (sin lactosa lata), las olivas picaditas, y las anchoas picaditas si se quiere
- Añadir salsa hecha con soja, vinagre de manzana, vinagre de arroz, crema balsámica, chorrito mostaza, miel de caña, aceite, pimienta 5 bayas
- Volver a hacer la misma salsa y reservar
- Remover la ensalada y meter en la nevera
- Servir junto con 2 bols, uno de mahonesa y el otro de la salsa reservada
la salsa de mostaza y soja impresionante 👏🏻