Ensalada de pasta
46 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
3
8 steps
9 ingredients

co_cooks

pasta
frying pan
Ensalada de margaritas a las dos salsas
ingredients
  • Pasta
  • Sal,
  • 4 o 6 huevos
  • 6 latas atún en aceite de oliva
  • Olivas rellenas
  • 1 cebolla picaita
  • Opcional, anchoas en aceite oliva picaditas
  • Para una salsa, mahonesa de bote o casera
  • Para la otra salsa : soja, mostaza, vinagre de arroz, vinagre de manzana, crema balsámica y pimienta
steps
  1. Poner en cazuela agua con un generoso puñado de sal a hervir
  2. Echar la pasta y dejar cocer 15 mn
  3. Colar y poner en fuente honda
  4. Añadir huevo picaditos, la cebolla, las latas de atún, (sin lactosa lata), las olivas picaditas, y las anchoas picaditas si se quiere
  5. Añadir salsa hecha con soja, vinagre de manzana, vinagre de arroz, crema balsámica, chorrito mostaza, miel de caña, aceite, pimienta 5 bayas
  6. Volver a hacer la misma salsa y reservar
  7. Remover la ensalada y meter en la nevera
  8. Servir junto con 2 bols, uno de mahonesa y el otro de la salsa reservada
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comments
1
0/500

jorbush

level 170

la salsa de mostaza y soja impresionante 👏🏻

17/06/2025 19:01