Croissant?
35 min
level 392
8 steps
7 ingredients
160 calories
2 servings
International
co_cooks
snacks
air fryer
No tinc molt clar si són croissants, gyozas o què. Peró aquí els teniu ambuna mica de verdures i formatge, per si us bé de gust un plat una mica saludable
ingredients
- 1/4 de pebrot
- 1 tomàquet
- 1/4 de carbassó
- 1 ceba
- Formatge cottage o ricotta al gust
- 2 ous
- Paper d'arrós (16 triangles o quarts)
steps
- Tallem totes les verdures (ceba, carbassó, pebrot i tomàquet) molt petit, en el cas del carbassó a rodanxes fines
- Posem la ceba amb una mica d'oli perquè no s'enganxi en una paella i amb vapor, anem afegint poca aigua fins que ens quedi feta
- Després fem el mateix amb la resta de verdures i les deixem reposar i refredar
- Recuperem les verdures en el plat on les tenim i hi posem el formatge (en el meu cas van ser dues culleradetes) fins que quedi integrat
- Batem els ous en un plat gran, agafem dos dels triangles de paper d'arrós, en mullem un primer amb els ous i després mullem el següent i els posem un sobre l'altre
- Un cop ho tinguem així afegim més o menys una culleradeta de la barreja que tenim al mig i ho tanquem com si fos un croisant (amb la part més ample al principi)
- Repetim el pas fins que s'acabi la barreja
- Quan els tinguem tots fets es posem uns 8 minuts a 180 graus a la fregidora d'aire tenint-la ja escalfada prèviament, i quan els treiem doncs ja estan llestos per menjaar!! :))
Gantt Table
•Escalfar la fregidora d'aire a 180 graus
| 1/4 de pebrot | Tallar molt petit | Cuinar a la paella | Integrar | Farcir i tancar | Coure 8 min 180°C | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tomàquet | ||||||
| 1/4 de carbassó | ||||||
| 1 ceba | ||||||
| Formatge cottage o ricotta al gust | ||||||
| 2 ous | Batre | Mullar amb ou | ||||
| Paper d'arrós (16 triangles o quarts) |
linked_recipes
a mi no m'agraden els crossaints però cap problema perque aquestes gyozas si que me les menjaria
M'encanta! Per fi un plat vegetarià original i diferent! Gràcies Amèlia! Enhorabona!