Milanesa de lo que guste
41 min
level 721
4 steps
5 ingredients
480 calories
4 servings
Latin American
meat
frying pan
Puede ser carne ternera, pollo, lomo ..
ingredients
- Lomo extra tierno
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva
steps
- Se preparan 3 platos, uno con los huevos batidos con un poco sal, otro con la harina y otro con el pan rallado
- Se pone sartén con abundante aceite de oliva a calentar
- Se van rebozando los lomos, primero por harina, por huevo y por pan rallado y se van friendo
- Se van colocando en un plato encima de papel de cocina
Gantt Table
•Se preparan 3 platos para el rebozado (huevos batidos con sal, harina, y pan rallado en platos separados)
•Poner una sartén con abundante aceite de oliva a calentar
| Lomo extra tierno | rebozar en orden | freír lomos | escurrir en papel |
|---|---|---|---|
| 2 huevos | |||
| Harina | |||
| Pan rallado | |||
| Aceite de oliva | calentar aceite |
Tan sencillo, tan rápido y tan bueno.... Lo típico de llevar en una ciambrera junto la tortilla de patata para picnic, todo un clásico
estaba rica