Gazpacho made in Sylvie, casero
30 min
level 721
6 steps
10 ingredients
140 calories
4 servings
Spanish
vegetarian
Hacer con cariño y mucho amor como con todas las recetas
ingredients
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 5 tomates grandes carnosos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pepino grande
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta 5 bayas
- Vinagre de vino blanco
steps
- En un bol trocear los tomates los pimientos las cebollas el pepino los dientes de ajo
- Añadir chorreón de aceite
- Añadir el vinagre al gusto
- Triturar
- Añadir vaso de agua
- Probar y rectificar de sal pimienta vinagre
Gantt Table
•Lavar bien todas las verduras antes de empezar.
| 2 pimientos verdes | trocear en un bol | triturar | añadir vaso de agua | mezclar y enfriar | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 pimiento rojo | ||||||
| 5 tomates grandes carnosos | ||||||
| 1 cebolla | ||||||
| 3 dientes de ajo | ||||||
| 1 pepino grande | ||||||
| Sal | añadir y rectificar | |||||
| Aceite de oliva virgen extra | añadir aceite y vinagre | |||||
| Pimienta 5 bayas | añadir y rectificar | |||||
| Vinagre de vino blanco | añadir vinagre | añadir y rectificar |
Ah y a la nevera, fresquito, fresquito
Parece salmorejo