Amanida de bulgur i cigrons
25 min
virginia vava
level 85
6
7 steps
7 ingredients

co_cooks

vegetarian
Diferent, refrescant i amb proteïnes
ingredients
  • 2tasses de bulgur
  • Un grapat de cigrons cuits
  • Hortalisses vàries, el que tingueu a la nevera. Jo he posat: mig pebrot verd, una ceba tendre
  • Un tomàquet mig madur
  • Mig cogombre
  • Sal, pebre, un raig d'OVE i menta picadeta.
  • Per a la salsa: un iogurt natural, mig cogombre molt picadet i menta. Raig de lli.mona i sal
steps
  1. Rentar el bulgur i colar. Bullir 15mn amb el doble d'aigua.
  2. Tallar les hortalisses petites i reservar a la nevera
  3. Un cop cuit el bulgur, refredar sota l'aixeta. Escòrrer bé.
  4. En un bol posar el bulgur i els cigrons, amb les hortalisses. Salpebrar i tirar oli OVE.
  5. En un altre bol posar el iogurt amb el cogombre, la sal, el pebre, suc de llimona i la menta. Barrejar.
  6. Un cop emplatada l'amanida, tirar per sobre la salsa de iogurt.
  7. Servir ben fresqueta.
linked_recipes
comments
6
0/500

María Poveda

level 201

Molt original, i amb molt bona pinta!

09/07/2025 14:45

virginia vava

level 85

Molt bé, veig que busques les paraules que desconeixes, al diccionari! "Desitjable"també seria correcte.

07/07/2025 13:12

jorbush

level 170

@virginia vava adj. [LC] Digne o susceptible d'ésser apetit o desitjat.

07/07/2025 13:02

virginia vava

level 85

Què vol dir "apetible"???

07/07/2025 13:00

jorbush

level 170

apetible per aquests dies calorosos

07/07/2025 12:59

YesEstoEsIngles

level 150

perfecte per la meva filla Carlota q esta sempre menjant el mateix

07/07/2025 12:58