Truita de patates i pebrots
40 min
carlessjd
level 153
7
11 steps
5 ingredients

co_cooks

award-winning
frying pan
Truita de patates (amb ceba, es clar!) i pebrots.
ingredients
  • 3 Patates grans
  • 2 Cebes petites
  • 1/2 Pebrot vermell
  • 1/2 Pebrot verd
  • 4 ous
steps
  1. Tallem les patates i la ceba en mitjes rodanxes, els pebrots els tallem en daus petits.
  2. Posem a potxar les patates i la ceba.
  3. Al cap d'una estona afegim els pebrots, ja que estan tallats mes petits es faran mes rapid.
  4. A un recipient apart batim els ous, afegim sal al gust i si t'agrada pots afegir una mica de pebre negre pero es opcional
  5. Un cop les verdures estiguin potxades les retirem de la paella on s'han potxat i les barregem amb els ous
  6. Retirem l'oli de la paella i nomes en deixem una mica, el just per que no s'enganxi la truita, podem guardar l'oli per a fer una altre cosa.
  7. Posem la barrega de verdures i ou a la paella a foc mig fort
  8. Mentres la truita es va fent es important separar-la dels costats de la paella als que se'n va enganxant per anar donant-li forma.
  9. Un cop tingui consistencia li donem la volta, cuidado no caigui que ens comeixem!
  10. Si per sort no ha caigut, quan estigui feta tambe d'aquest costat, li pots donar un altre cop la volta per asegurar que agafa forma
  11. A sopar!
linked_recipes
comments
5
0/500

Jorbites

level 0

Guanyador de la recepta del mes!

06/08/2025 14:34

Alicia de la Torre

level 230

Podré opinar sobre esta receta cuando me dejes probarla 😉

09/07/2025 19:36

María Poveda

level 201

Que rico

09/07/2025 14:44

jorbush

level 170

recepta detallada, sha esforçat el noi. pel meu gust massa feta

08/07/2025 20:58

YesEstoEsIngles

level 150

aquest tio només et cuina tortilles rares

08/07/2025 20:56