Arroz con pollo al curry
45 min
carlessjd
level 153
5
7 steps
9 ingredients

co_cooks

rice
frying pan
Riquisimo arroz con pollo al curry
ingredients
  • Arroz
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 cebollas pequeñas o una grande
  • Curry
  • Alitas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • Especias al gusto
  • 2 zanahorias
steps
  1. Picamos los dientes de ajo, cebollas, el pimiento rojo y el pimiento verde y las 2 zanahorias.
  2. Ponemos las verduras cortadas en una sarten a fuego medio y vamos pochando poco a poco
  3. En una sarten aparte con un chorro de aceite abundante hacemos las alitas de pollo a fuego medio fuerte
  4. Cuando las verduras esten pochadas, añadimos el arroz y añadimos agua, si puede ser hirviendo, yo la he calentado previamente con un ketel.
  5. Hacemos el arroz durante 20 minutos, de mientras añadimos sal al gusto, curry y las especies favoritas como pimienta, perejil...
  6. Una vez el arroz este hecho y se haya evaporado el agua, ponemos las alitas cocinadas por encima
  7. ¡A comer!
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13/07/2025 15:55