Palomitas caramelizadas caseras
30 min
level 321
5 steps
6 ingredients
280 calories
4 servings
International
desserts
frying pan
Si te apetecen unas palomitas como las del cine y no tienes palomitas dulces de bolsa en casa para hacerlas, te traigo la solución.
ingredients
- Maíz para palomitas
- Aceite de girasol
- Azúcar
- Agua
- Mantequilla
- Leche
steps
- El primer paso es hacer las palomitas. Pon el maíz en una sartén junto a un chorro generoso de aceite de girasol.
- Cuando estén hechas las palomitas, pon en una olla una taza de azúcar y un poquito de agua hasta que espese la mezcla y empiece a tener un color amarronado.
- Añadir a la mezcla una cucharada de mantequilla hasta que se derrita y un chorro de leche.
- Cuando la mezcla esté completamente marrón y espesa, se debe echar en las palomitas intentando que unte en la mayor cantidad posible de palomitas.
- Dejar enfriar y listo.
Gantt Table
•Preparar una sartén para las palomitas y una olla para el caramelo.
| Maíz para palomitas | Cocinar en sartén | Integrar todo junto | Dejar enfriar | |
|---|---|---|---|---|
| Aceite de girasol | ||||
| Azúcar | Calentar hasta espesar | |||
| Agua | ||||
| Mantequilla | Añadir y derretir | |||
| Leche |
¿el maíz es cosechado por ti?
Por supuesto. La duda ofende. 😏 @jorbush
“empiece a tener un color amarronado”. Amarronado se me quedan los calzoncillos después de comer semejante cerdada
🙁 @YesEstoEsIngles