nachos caseros
35 min
jorbush
level 170
2
9 steps
10 ingredients

co_cooks

snacks
air fryer
Como entrante para compartir entre 4 o para comida de dos personas.
ingredients
  • 4 tortillas de maíz
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón
  • Curry
  • Ajo en polvo
  • Carne de ternera (300g)
  • Una cebolla
  • Banderitas picada (pepinillos sirve tmb)
  • Queso (en mi caso gouda y cheddar en dados y parmesano)
steps
  1. Cortamos en triángulos las tortillas (ponlas en pila para aumentar tu eficiencia).
  2. Las ponemos en la cesta del AirFryer y las condimentamos (curry, pimentón, aceite y sal).
  3. Cocinamos los nachos 7 min a 200ºC.
  4. En la sartén hacemos la carne picada salpimentada con ajo en polvo y media cebolla.
  5. Una vez lista echamos un poco de tomate (es como un sofrito de toda la vida si)
  6. Cuando esté al punto lo ponemos junto a los nachos en el air fryer junto con el queso.
  7. Lo calentamos un par de minutos para que se deshaga el queso.
  8. Emplatamos con la otra mitad de la cebolla y las banderitas cortadas en dados pequeños por encima.
  9. Disfrutar
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