Gelat de coco
25 min
Amèlia Martorell
level 283
6
7 steps
5 ingredients
co_cooks
award-winning
Gelat de coco per compartir amb els teus aquest estiu
ingredients
- Llet de coco 400 ml
- 1/2 coco (part per decorar i part per posar dins del gelat)
- Aigua de coco (la que es pugui treure del coco)
- 45g de mel
- 3-4 cullerades de coco ratllat
steps
- Fem un forat al coco comprat per tal de poder extreure'n l'aigua, que reservarem per després.
- Obrim el coco, el pelem, i després en ratllem la meitat per la recepta
- Posem en un recipient la llet de coco, l'aigua de coco que hem guardat i la mel, i ho triturem bé amb una minipimer
- Després afegim el coco ratllat (que pot ser torrat) i uns 60 grams del que em ratllat nosaltres i ho barregem tot bé
- Ho evoquem tot en un recipient apte per congelador i pla i el posem al congelador
- El deixem congelant durant unes 6 hores, però per tal de que no es facin cristalitzacions i poder obtenir una textura més cremosa cada 45 minuts el treurem del congelador i el barrejarem bé, 4 vegades
- El treiem uns 15-20 minuts abans de servir i... Preparat per disfrutar :))
linked_recipes
comments
4
Jorbites
level 0
Guanyadora de la Recepta de la Setmana!
06/08/2025 14:33
Silvia Valiente vazquez
level 429
Qué rico! Me encanta el coco
27/07/2025 18:40
Jorbites
level 0
Disfruta de la teva medalla d'event!
23/07/2025 07:16
carlessjd
level 153
Molt original!
22/07/2025 09:29