Fajitas d'alvocat
24 min
Amèlia Martorell
level 283
8
7 steps
7 ingredients

co_cooks

salad
frying pan
Fajitas fredes i senzilles de pollastre i alvocat, amb salsa d'alvocat per complementar
ingredients
  • 3 alvocats (1 i mig per la salsa i 1 i mig per la barreja)
  • 3 capdells d'enciam
  • 1 ceba
  • 2 tomàquets
  • 400 g de pollastre
  • Fajitas
  • 1 iogurt natural
steps
  1. Escalfem una paella i comencem a fer el pollastre
  2. Mentre el pollastre es va fent i l'anem vigilant, anem tallant els diversos ingredients que barrejarem (enciam, ceba, tomàquet i alvocat) en trossos petits
  3. Quan tinguem tot el pollastre fet el tallem també, i el barregem amb la resta
  4. Quan tenim això ja fet ho reservem, i agafem llavors un recipient per posar el iogurt i la resta d'alvocat, i ho triturem amb un minipimer fins que ens quedi una salsa homogènia
  5. Aquí ja depèn de cadascú, la salsa es pot barrejar amb la barreja que ja tenim o, per altra banda, podem pintar les fajitas escalfades amb la salsa abans de posar el que hem reservat (és el que jo he fet)
  6. Escalfem les fajitas i anem pintant amb la salsa, afegint la barreja feta del pollastre i tancant cadascuna
  7. Per últim, per sobre podem posar una mica de la salsa d'alvocat també i tirar una mica de xia per sobre, i ja tenim el plat preparat per serviir :))
linked_recipes
comments
2
0/500

carlessjd

level 153

@jorbush event? Suposo que vols dir esdeveniment.

01/08/2025 10:10

jorbush

level 170

quina bona pinta! jo volia per una salsa similar per aquest event però no he pogut:(

01/08/2025 06:28