Navajas
29 min
level 721
4 steps
8 ingredients
130 calories
2 servings
Spanish
seafood
frying pan
Navajas de comer, no de cortar 😂😂
ingredients
- Una red de navajas
- Agua con sal
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Zumo de un limón
- Chorrito de vino blanco
- Aceite
steps
- Se pone la red de las navajas boca arriba en un bol con agua con sal, se dejan mínimo media hora para q suelten la tierra que puedan tener
- En una sartén con chorrito de aceite y se incorporan las navajas
- Se añade el diente de ajo picado
- Se salpimenta y se añade el zumo de limón y el chorrito de vino blanco se dejan 1 mn se apaga el fuego y se sirven
Gantt Table
•Poner la red de las navajas boca arriba en un bol con agua con sal durante mínimo media hora para que suelten la tierra.
| Una red de navajas | Remojar y limpiar | Incorporar y saltear | Cocinar 1 min y servir | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Agua con sal | |||||
| Aceite | Calentar en sartén | ||||
| Ajo | Añadir picado | ||||
| Sal | Salpimentar y aderezar | ||||
| Pimienta | |||||
| Zumo de un limón | |||||
| Chorrito de vino blanco |
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