Pollo a l ast con patatas huevo
45 min
level 686
6 steps
11 ingredients
480 calories
4 servings
Spanish
meat
oven
Las patatas huevo son patatas enteras de bote ya cocidas y es este plato casi tiene el mismo protagonismo que el pollo
ingredients
- Un pollo troceado
- 1 bote de patatas enteras cocidas
- Aceite de oliva extra
- Sal
- Hierbas provenzales
- Orégano
- Tomillo
- Pimienta negra
- 1 limón
- 2 hojas laurel
- 4 dientes de ajo
steps
- Macerar el pollo con aceite, impregnado cada pieza y salar cada pieza
- Acomodarlos en bandeja de horno, añadir las dos hojas laurel, acomodar grajos de limón entre las piezas, y los dientes de ajo, y metemos al horno precalentado a 180 grados, se deja 30 mn que se haga un poco
- Mientras maceramos las patatas huevo con aceite, sal pimienta negra, orégano y hierbas provenzales
- A los 30 mn se saca la bandeja con el pollo, se rocía con un chorreón de vino blanco, se le echa la pimienta negra, orégano, hierbas provenzales, tomillo
- Se acomodan las patatas huevo entre las piezas y se mete la bandeja con el todo 30 mn más
- Se revisa y si necesario se deja un rato más
No ponéis comentarios, pero os aseguro que es una delicia