merluza a la broquiliyaki ahuevada
25 min
level 220
4 steps
10 ingredients
580 calories
1 servings
Asian Fusion
seafood
frying pan
Merluza con brócoli, salsa teriyaki y huevos fritos. Para una persona
ingredients
- Merluza
- Brócoli
- 1 Cebolla
- Sal
- Pimentón
- Dos huevos
- Salsa teriyaki
- Aceite
- Agua
- Pimientos del padrón (me han sobrado de la anterior receta, mira la relacionada)
steps
- Hervimos el brócoli con sal y lo salteamos en la sartén con aceite y pimentón.
- A fuego bajo le añadimos la merluza y la cebolla cortada con aceite y sal. A mi me gusta trocearla pero es tu elección
- Añadimos la salsa teriyaki y los pimientos del padrón y cocinamos a fuego medio por un par de minutos
- Emplatamos con un par de huevos fritos
Gantt Table
•Cortar la cebolla al gusto.
| Merluza | Añadir y cocinar | Cocinar todo junto | Emplatar | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brócoli | Hervir | Saltear en sartén | Añadir y cocinar | ||||
| 1 Cebolla | Añadir y cocinar | ||||||
| Sal | Hervir | Saltear en sartén | Añadir y cocinar | ||||
| Pimentón | |||||||
| Dos huevos | Freír huevos | ||||||
| Salsa teriyaki | Añadir y saltear | Cocinar todo junto | |||||
| Aceite | Saltear en sartén | Añadir y cocinar | |||||
| Agua | Hervir | ||||||
| Pimientos del padrón (me han sobrado de la anterior receta, mira la relacionada) | Añadir y saltear |
Para Seabites: Se trata de un fusion food de Galicia y Japón