pez espada
18 min
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4 steps
6 ingredients

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seafood
air fryer
Un plato rápido y sabroso, donde el pimentón aporta un toque ahumado y la salsa teriyaki añade un matiz dulce-salado. Ideal para una comida sencilla, lista en pocos minutos gracias a la airfryer.
ingredients
  • 1 filete de pez espada
  • 1 cebolla troceada
  • 1 chorrito de salsa teriyaki (para el final)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimentón dulce (al gusto)
steps
  1. Preparar el pez espada: Seca bien el filete con papel de cocina. Salpimienta por ambos lados y espolvorea pimentón dulce. Masajea suavemente para que se impregne.
  2. Pon el filete en la cesta de la airfryer junto con la cebolla troceada. Añade abundante aceite sobre la cebolla.
  3. Cocina durante 16 minutos a 180 °C
  4. Sirve el pez espada con la cebolla y añade un chorrito de salsa teriyaki por encima.
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Cocina japonesa con española

21/08/2025 21:47