Name: Boquerones fritos
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: Boquerones frescos o congelados; Sal; Harina, con harina de garbanzo

Boquerones fritos

20 min

level 721

4 steps

3 ingredients

250 calories

4 servings

Spanish

seafood

frying pan

Pescado azul, añoranza de Málaga

ingredients

Boquerones frescos o congelados
Sal
Harina, con harina de garbanzo

steps

Poner los boquerones en un escurridor una vez lavados y limpios
Los salamos
Ponemos sartén con bastante aceite a calentar
Vamos enharinando los boquerones uno a uno y los vamos friendo y pasando a un plato a medida que van estando fritos

Gantt Table

•Lavar y limpiar los boquerones

•Poner a calentar una sartén con bastante aceite

Sal	Escurrir y salar
Boquerones frescos o congelados	Escurrir y salar	Enharinar	Freír
Harina, con harina de garbanzo

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