Monchetas a la catalana
30 min
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level 686
4 steps
5 ingredients
650 calories
2 servings
Catalan
Frying pan
frying pan
Butifarra con alubias
ingredients
  • Uno o dos botes de monchetas según comensales, a ojo
  • Butifarras del pagés, según comensales
  • Aceite
  • Ajo
  • Pimienta 5 bayas
steps
  1. Poner las monchetas en un escurridor y lavarlas con chorro agua
  2. Poner sartén con aceite, freír 3 o 4 dientes de ajo y añadir las monchetas, salar y rociar con pimienta,, retirar
  3. Freír las burifarras
  4. Servir la butifarra con las monchetas en el mismo plato
comments
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level 201

a la caralana? primera vez que lo escucho, solo primicias en esta estupenda plataforma

level 250

uno de mis platos favoritos! qué pinta