Monchetas a la catalana
30 min
level 721
4 steps
5 ingredients
650 calories
2 servings
Catalan
frying pan
Butifarra con alubias
ingredients
- Uno o dos botes de monchetas según comensales, a ojo
- Butifarras del pagés, según comensales
- Aceite
- Ajo
- Pimienta 5 bayas
steps
- Poner las monchetas en un escurridor y lavarlas con chorro agua
- Poner sartén con aceite, freír 3 o 4 dientes de ajo y añadir las monchetas, salar y rociar con pimienta,, retirar
- Freír las burifarras
- Servir la butifarra con las monchetas en el mismo plato
Gantt Table
•Poner las monchetas en un escurridor y lavarlas con chorro de agua
| Uno o dos botes de monchetas según comensales, a ojo | Añadir y saltear | Servir en el plato | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Butifarras del pagés, según comensales | Freír | ||||
| Aceite | Freír y retirar | ||||
| Ajo | |||||
| Pimienta 5 bayas | Sazonar y saltear |
a la caralana? primera vez que lo escucho, solo primicias en esta estupenda plataforma
uno de mis platos favoritos! qué pinta