Monchetas a la catalana
30 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
4
4 steps
5 ingredients

co_cooks

frying pan
Butifarra con alubias
ingredients
  • Uno o dos botes de monchetas según comensales, a ojo
  • Butifarras del pagés, según comensales
  • Aceite
  • Ajo
  • Pimienta 5 bayas
steps
  1. Poner las monchetas en un escurridor y lavarlas con chorro agua
  2. Poner sartén con aceite, freír 3 o 4 dientes de ajo y añadir las monchetas, salar y rociar con pimienta,, retirar
  3. Freír las burifarras
  4. Servir la butifarra con las monchetas en el mismo plato
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comments
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María Poveda

level 201

uno de mis platos favoritos! qué pinta

02/09/2025 18:04

YesEstoEsIngles

level 150

a la caralana? primera vez que lo escucho, solo primicias en esta estupenda plataforma

01/09/2025 14:37