Helado de sandĂa🍉
40 min
level 250
4 steps
3 ingredients
135 calories
4 servings
Spanish
co_cooks
desserts
frying pan
Cuando el calor comienza a ceder y los dĂas cada vez más cortos de septiembre te quitan las ganas de vivir, no hay mejor forma de despedir la temporada que con un postre fresco y natural. Este helado de sandĂa con yogur griego y sirope de agave es ligero, cremoso y lleno de sabor —perfecto para cerrar el verano con un toque dulce, saludable y existencialmente refrescante. Goodbye, summer. Fue bonito mientras durĂł.
ingredients
- 1 sandĂa pequeña
- 1 taza de yogur griego natural
- 2–4 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
steps
- Corta la sandĂa en trozos medianos y quĂtale todas las semillas. Coloca los trozos en una bandeja o recipiente y congĂ©lalos por al menos 4–6 horas, o hasta que estĂ©n completamente congelados.
- Una vez congelados, coloca los trozos de sandĂa en una licuadora o procesador de alimentos potente. Añade el yogur griego y el sirope de agave. LicĂşa hasta obtener una mezcla cremosa y homogĂ©nea. Si la licuadora se traba, puedes agregar un chorrito de agua o más yogur para ayudar a mezclar.
- Puedes servir el helado inmediatamente como un soft serve (tipo helado suave), o Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar por 1–2 horas para que tenga una textura más firme.
- SĂrvelo solo o con toppings como fruta fresca, coco rallado o más sirope de agave por encima. Yo he añadido unas uvas y un cumbre de galleta.
linked_recipes
Me sĂ© de alguien que le gustarĂa probarlo… quizá la prepare!
Disculpa pero ese es mi patio, espero que el dueño de la plataforma tome las medidas oportunas