Helado de sandía🍉
40 min
level 261
4 steps
3 ingredients
135 calories
4 servings
Spanish
co_cooks
desserts
frying pan
Cuando el calor comienza a ceder y los días cada vez más cortos de septiembre te quitan las ganas de vivir, no hay mejor forma de despedir la temporada que con un postre fresco y natural. Este helado de sandía con yogur griego y sirope de agave es ligero, cremoso y lleno de sabor —perfecto para cerrar el verano con un toque dulce, saludable y existencialmente refrescante. Goodbye, summer. Fue bonito mientras duró.
ingredients
- 1 sandía pequeña
- 1 taza de yogur griego natural
- 2–4 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
steps
- Corta la sandía en trozos medianos y quítale todas las semillas. Coloca los trozos en una bandeja o recipiente y congélalos por al menos 4–6 horas, o hasta que estén completamente congelados.
- Una vez congelados, coloca los trozos de sandía en una licuadora o procesador de alimentos potente. Añade el yogur griego y el sirope de agave. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Si la licuadora se traba, puedes agregar un chorrito de agua o más yogur para ayudar a mezclar.
- Puedes servir el helado inmediatamente como un soft serve (tipo helado suave), o Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar por 1–2 horas para que tenga una textura más firme.
- Sírvelo solo o con toppings como fruta fresca, coco rallado o más sirope de agave por encima. Yo he añadido unas uvas y un cumbre de galleta.
Gantt Table
•Congelar los trozos de sandía por al menos 4–6 horas.
| 1 sandía pequeña | licuar hasta cremoso | congelar 1-2 horas | servir |
|---|---|---|---|
| 1 taza de yogur griego natural | |||
| 2–4 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto) |
linked_recipes
Me sé de alguien que le gustaría probarlo… quizá la prepare!
Disculpa pero ese es mi patio, espero que el dueño de la plataforma tome las medidas oportunas