Champiñones al ajillo
10 min
level 721
4 steps
6 ingredients
95 calories
4 servings
Spanish
vegetarian
frying pan
Está receta entraría en receta de 10 mn, se puede servir como tapa o como acompañamiento de carnes, pescados o para enriquecer el arroz blanco hervido
ingredients
- Dos bandejas de champiñones para 4 o 5 comensales
- Sal
- Pimienta 5 bayas
- Aceite
- Perejil
- 6 dientes de ajo
steps
- Se limpian los champiñones quitándoles la tierra que puedan tener con papel cocina, las setas nunca se lavan con agua. cortan en láminas
- Se pone una sartén con aceite y cuando está un poco caliente se echan los champiñones
- Cuando están un poco hechos se le añade el ajo picadito, la sal, la pimienta y perejil
- Se retiran cuando están doraditos
Gantt Table
•Limpiar los champiñones con papel de cocina para quitar la tierra y cortarlos en láminas.
•Picar finamente los dientes de ajo.
| Dos bandejas de champiñones para 4 o 5 comensales | saltear | dorar todo junto | ||
|---|---|---|---|---|
| Sal | añadir y cocinar | |||
| Pimienta 5 bayas | ||||
| Aceite | calentar en sartén | |||
| Perejil | añadir y cocinar | |||
| 6 dientes de ajo |
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