Setaña
41 min
level 93
9 steps
9 ingredients
450 calories
4 servings
Catalan
vegetarian
oven
Lasaña de bolets
ingredients
- Xampinyons
- Gírgoles
- Ceba
- Porro
- Tomàquet natural 2cullerades
- Sal, pebre i ove
- Plaques de lassayna
- Bexamel ( llet, farina i mantega)
- Formatge ratllat
steps
- Fer el sofregit amb la ceba, el porro, els bolets, el tomàquet i la sal, pebre i un rajolí de vi blancla sal
- A foc lent, uns 20mn.
- Fer la bexamel ( tothom ja sap com es fa)
- Tirar un mica de bexamel al fons d'una safata per a forn i anar colocant les plaques de lassayna a sobre.
- Tira el sofregit amb els bolets, ben repartidet.
- Colocar més plaques a sobre
- Cobrir-ho tot amb la resta de la bexamel
- Posar el formatge ratllat i uns bocins de gorgonzola ( opcional)
- Enfornar uns 15mn
Has guanyat la medalla del esdeveniment del Mes del Bolets!
Bieeeeeeeeen!!!!!
ha puesto el horno en modo carbonizar la pobre
Como se nota que no entiende ud. mucho de cocina. Aún no la había horneado. Lo que ve ud. Ahí es el sofrito, con la cebolla bien caramelizada, como debe ser. Menudo inepto culinario...