Níscaros o robellones
15 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
3
7 steps
6 ingredients

co_cooks

vegetarian
frying pan
Los rovellones se pueden cocinar de muchas maneras, en salsa, acompañamiento de carnes y verduras, pero la que más me gusta es ésta que público porque saboreas su sabor intenso e único. Cómo cogimos muy pocos robellones, hice unos montaditos.
ingredients
  • Rovellones
  • Sal
  • Aceite
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil picadito
  • Pan
steps
  1. Limpiar los robellones de tierra con papel cocina, nunca con agua
  2. Cortarlos a trocitos
  3. Poner un chorro de aceite en sartén y calentar un poco
  4. Echar los robellones, el ajítos picado, la sal, el perejil, remover y apagar cuando cojan un poco color
  5. Cortar el pan en rebanás finas y untarlo en el aceite de la sartén
  6. Hacer los montaditos poniendo encima los trocitos de robellones
  7. Todo un manjar!
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comments
2
0/500

jorbush

level 170

buena receta y un sabor acentuado de robelló pero no los recogió ella, ya le gustaría con tal voluminoso botín

25/09/2025 17:41

virginia vava

level 85

Qué bueeeeeeenos!!!! En castellano, níscalos, con "l"😅

25/09/2025 12:16