Otoñesa🍔
40 min
level 42
6 steps
8 ingredients
780 calories
1 servings
International
award-winning
frying pan
Hamburguesa con champis, salsa trufada y cositas!!
ingredients
- Hamburguesa
- Champiñones
- Cebolla caramelizada
- Queso Havarti
- Mayonesa
- Rúcula
- Pan de brioche
- Concentrado de trufa (Mercadona)
steps
- Limpiamos y cortamos los champiñones en rodajas y los ponemos en la plancha. A la vez ponemos en otra sartén 5 o 6 cucharadas de cebolla caramelizada (si tienes tiempo la puedes caramelizar tú).
- Cuando los champiñones estén doraditos, añadimos una picada con ajo y perejil. Retiramos por separado lo que hay en ambas sartenes.
- En un bowl mezclamos 3 o 4 cucharadas de mayonesa y con una cucharadita del concentrado de trufa.
- Hacemos la hamburguesa a la plancha (o a la bbq).
- Montamos la hamburguesa con todos los ingredientes: pan de brioche, rúcula, hamburguesa, una loncha de queso havarti, cebolla caramelizada, champiñones y mayonesa trufada.
- Ya tenemos la receta lista!
¡Enhorabuena a los ganadores del First Burger Champiosnhip de Jorbites! Disfrutad de vuestra medalla y cuidad de Patty Joe 🍔
Ah y la medalla del Mes de las Setas