Otoñesa🍔
40 min
Laura Sánchez
level 42
6
6 steps
8 ingredients

co_cooks

award-winning
frying pan
Hamburguesa con champis, salsa trufada y cositas!!
ingredients
  • Hamburguesa
  • Champiñones
  • Cebolla caramelizada
  • Queso Havarti
  • Mayonesa
  • Rúcula
  • Pan de brioche
  • Concentrado de trufa (Mercadona)
steps
  1. Limpiamos y cortamos los champiñones en rodajas y los ponemos en la plancha. A la vez ponemos en otra sartén 5 o 6 cucharadas de cebolla caramelizada (si tienes tiempo la puedes caramelizar tú).
  2. Cuando los champiñones estén doraditos, añadimos una picada con ajo y perejil. Retiramos por separado lo que hay en ambas sartenes.
  3. En un bowl mezclamos 3 o 4 cucharadas de mayonesa y con una cucharadita del concentrado de trufa.
  4. Hacemos la hamburguesa a la plancha (o a la bbq).
  5. Montamos la hamburguesa con todos los ingredientes: pan de brioche, rúcula, hamburguesa, una loncha de queso havarti, cebolla caramelizada, champiñones y mayonesa trufada.
  6. Ya tenemos la receta lista!
linked_recipes
comments
2
0/500

Jorbites

level 0

Ah y la medalla del Mes de las Setas

28/09/2025 09:44

Jorbites

level 0

¡Enhorabuena a los ganadores del First Burger Champiosnhip de Jorbites! Disfrutad de vuestra medalla y cuidad de Patty Joe 🍔

27/09/2025 19:32