Tortilla de camagrocs
20 min
level 687
7 steps
8 ingredients
215 calories
3 servings
Catalan
vegetarian
frying pan
Camagrocs son las trompetas amarillas o rebozuelos amarillos
ingredients
- Camagrocs
- Aceite
- Sal
- 6 huevos
- Pimienta 5 bayas
- Una cebolla
- 3 dientes de ajo
- Perejil
steps
- Cascar los huevos en un bol y salar cada yema, batir
- Añadirle perejil picaito
- En una sartén con aceite pon la cebolla picadita a pochar, luego añade los ajítos picaditos y las trompetas amarillas
- Añade pizca se sal y pimienta
- Escurre el todo de la sartén con la pala lo vas echando al bol de los huevos
- Remueves y lo echas en la sartén y haces la tortilla
- También se pueden hacer en revuelto de huevos y añadir taquitos de jamón curado, si es del bueno, mejor :-)
exquisita
Seasonal 😍