Tortilla de camagrocs
20 min
level 721
7 steps
8 ingredients
215 calories
3 servings
Catalan
vegetarian
frying pan
Camagrocs son las trompetas amarillas o rebozuelos amarillos
ingredients
- Camagrocs
- Aceite
- Sal
- 6 huevos
- Pimienta 5 bayas
- Una cebolla
- 3 dientes de ajo
- Perejil
steps
- Cascar los huevos en un bol y salar cada yema, batir
- Añadirle perejil picaito
- En una sartén con aceite pon la cebolla picadita a pochar, luego añade los ajítos picaditos y las trompetas amarillas
- Añade pizca se sal y pimienta
- Escurre el todo de la sartén con la pala lo vas echando al bol de los huevos
- Remueves y lo echas en la sartén y haces la tortilla
- También se pueden hacer en revuelto de huevos y añadir taquitos de jamón curado, si es del bueno, mejor :-)
Gantt Table
•Picar la cebolla, los ajos y el perejil.
| Camagrocs | Añadir y saltear | Mezclar en el bol | Cuajar la tortilla | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Aceite | |||||
| Sal | Salpimentar | ||||
| 6 huevos | Batir y salar | ||||
| Pimienta 5 bayas | Salpimentar | ||||
| Una cebolla | Pochar en sartén | ||||
| 3 dientes de ajo | |||||
| Perejil | Añadir y mezclar |
exquisita
Seasonal 😍