Puré de zanahoria y patata
40 min
level 310
5 steps
3 ingredients
160 calories
2 servings
Spanish
vegetarian
frying pan
Dulce puré, ideal para cenar ligero durante el otoño y el invierno.
ingredients
- Zanahorias
- Patatas
- Leche
steps
- Pelar y cortar las zanahorias y las patatas. La cantidad dependerá del puré que queramos hacer, pero siempre se deben usar más zanahorias que patatas.
- Hervir las hortalizas hasta que estén blanditas.
- Tirar el agua de la cocción, pero no toda. Dejar en la olla una pequeña parte.
- Añadir leche a la olla y batir.
- Ya estaría el puré listo. Una vez emplatado, puedes añadirle huevo duro, bacon o lo que consideres. En este caso, no le hemos añadido nada para cumplir con el reto vegetariano. 🥕
Añadir el huevo duro sería vegetariano
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Qué rico Alicia!
Qué rico para el otoño 😍