Puré de zanahoria y patata
40 min
Alicia de la Torre
level 230
6
5 steps
3 ingredients

co_cooks

vegetarian
frying pan
Dulce puré, ideal para cenar ligero durante el otoño y el invierno.
ingredients
  • Zanahorias
  • Patatas
  • Leche
steps
  1. Pelar y cortar las zanahorias y las patatas. La cantidad dependerá del puré que queramos hacer, pero siempre se deben usar más zanahorias que patatas.
  2. Hervir las hortalizas hasta que estén blanditas.
  3. Tirar el agua de la cocción, pero no toda. Dejar en la olla una pequeña parte.
  4. Añadir leche a la olla y batir.
  5. Ya estaría el puré listo. Una vez emplatado, puedes añadirle huevo duro, bacon o lo que consideres. En este caso, no le hemos añadido nada para cumplir con el reto vegetariano. 🥕
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comments
4
0/500

María Poveda

level 201

Qué rico para el otoño 😍

05/10/2025 10:10

Silvia Valiente vazquez

level 429

Qué rico Alicia!

02/10/2025 19:42

Jorbites

level 0

¡Enhorabuena has completado el evento del 🥦 Día del Vegetarianismo 🥦! Tu medalla te espera en tu perfil

02/10/2025 06:42

YesEstoEsIngles

level 150

Añadir el huevo duro sería vegetariano

01/10/2025 06:08