Tallarines a la carbonara
25 min
YesEstoEsIngles
level 166
2
8 steps
6 ingredients

co_cooks

pasta
frying pan
Tallarines a la carbonara para dos personas sin pimienta negra (sin picante)
ingredients
  • Tallarines (300g)
  • Cuatro yemas de huevo
  • Un queso parmesano (para rallarlo)
  • Agua para hervir la pasta
  • Una cebolla
  • Bacon
steps
  1. Ponemos a hervir la pasta mientras hacemos el resto de pasos
  2. Separamos las yemas de los huevos y reservamos
  3. Cortamos la cebolla
  4. Rallamos el queso
  5. En una sartén cocinamos el bacon y cuando ya haya soltado grasa ponemos la cebolla. Una vez listo dejamos que se enfríe en la misma sartén
  6. En un bol integramos agua de la cocción, las yemas y el queso hasta conseguir una buena textura
  7. Ponemos los tallarines en la sartén fría y el contenido del bol
  8. Emplatamos como un mafioso italiano y a comel
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Silvia Valiente vazquez

level 514

Te has olvidado la nata líquida

12/10/2025 10:40