Dònuts de calabaza
30 min
level 23
5 steps
9 ingredients
140 calories
6 servings
Spanish
desserts
microwave
Bon dia Os apetecen ??? Están riquísimos... 🥯 Donuts de calabaza 🥯 Se cree que los donuts o rosquillas se introdujeron en América con los colonos holandeses que elaboraban tortas de aceite, que se comían desde la Navidad hasta la Noche de Reyes. El verdadero origen parece ser el de Oriente Medio, llegando al norte de Europa en la década de 1400.
ingredients
- Ingredientes
- Para la masa
- 160 g de calabaza pelada
- 70 g harina de arroz
- 5 g de levadura
- 2 huevos
- Para decorar
- Chocolate para decorar con o sin leche
- Azúcar glas
steps
- Poner la calabaza cortada en cubitos en un bol, tapar con papel film, hacer unos agujeritos, introducir en el microondas 6 minutos a máxima potencia
- Poner la calabaza en el vaso de la batidora junto al resto de ingredientes, triturar q quede una masa fina Engrasar el molde de los Donuts y verter la masa , llenar solo 3/4 partes
- Introducir en el microondas 2 minutos, comprobar con un palillo Dejar templar
- Fundir el chocolate y decorar al gusto Servir espolvoreados con un poco de azúcar glas
- Éxito total... Espero que os hayan gustado Bon profit !!! 💡 Consejos de la iaia Montse Podéis cambiar la calabaza por boniato, igualmente buenísimos
Gantt Table
•Engrasar el molde de los donuts
| 160 g de calabaza pelada | Cocinar en microondas | Triturar y mezclar | Hornear en microondas | Dejar templar | Decorar los donuts | Servir | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 70 g harina de arroz | |||||||
| 5 g de levadura | |||||||
| 2 huevos | |||||||
| Chocolate para decorar con o sin leche | Fundir y decorar | ||||||
| Azúcar glas | Espolvorear |
Interesante el origen. Y que buena pinta!