Hojaldre de manzana
35 min
cuisinelumiere
level 23
6
11 steps
8 ingredients

co_cooks

desserts
oven
Jugoso por dentro, crujiente por fuera y con ese olor a otoño que llena toda la casa 🍏🥧✨
ingredients
  • 1️⃣ Una base de miel
  • 2️⃣ Unas bolitas de mantequilla
  • 3️⃣ Un puñado de azúcar moreno
  • 4️⃣ Un toque de sal
  • 5️⃣ Canela
  • 6️⃣ Rodajas de manzana bien finitas
  • 7️⃣ La lámina de hojaldre por encima (pinchar antes el hojaldre un poco)
  • 8️⃣ Pintarlo con huevo para que quede doradito
steps
  1. Preparar los ingredientes y el papel de horno sobre la bandeja
  2. Cortar y pelar la manzana en trozos finos
  3. Sobre el papel de horno poner la primera capa: miel, que cubra un poquito el tamaño donde va a estar la masa de hojaldre
  4. Encima de la miel colocar una bolita o una lámina fina de mantequilla
  5. Sobre la mantequilla poner una pizca de azúcar moreno (al gusto si lo quieres más dulce o menos)
  6. Una pizca de sal
  7. Canela al gusto
  8. Las rodajas de manzana encima de todas las capas
  9. Poner la masa de hojaldre ya cortada
  10. Pasar con una brocha pastelera sobre el hojaldre una capa de huevo
  11. Al horno durante 20-25 minutos dependiendo de cada horno!
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comments
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cuisinelumiere

level 23

Muchas gracias a todos! 🤩

14/11/2025 12:49

jorbush

level 170

¡Bienvenida María! Qué buena oportunidad para comer más manzana

14/11/2025 12:27

María Poveda

level 201

Rápido y sencillo, pero con muy buena pinta!

14/11/2025 12:23