Trinxat de la Cerdanya
45 min
level 392
6 steps
4 ingredients
480 calories
4 servings
Catalan
salad
meat
pot
Seguint amb les receptes catalanes, aquí tenim el trinxat de la Cerddanya, seguint la recepta de la meva àvia
ingredients
- 1/2 col o aproximadament un quilo
- 500 grams de patates
- 200 grams de bacon
- 100 grams de butifarra negre
steps
- Primerament posem aigua a bullir i llavors pelem i tallem les patates i tallem també la col.
- Quan l'aigua ja bulli hi afegim la patata, i 15 minuts despres la col.
- Mentre la patata i la col es fan, tallem el bacon i pelem la butifarra negre i l'esqueixem.
- Llavors fem el bacon tallat en una paella.
- Quan la patata i la col ja estan fetes les retirem de l'olla i les xafem.
- Retirem el bacon de la paella i hi posem la col i la patata xafades i despres hi afegim la butifarra negre i el bacon, i llavors ja està llest per servir i disfrutar :))
Gantt Table
•Posar aigua a bullir.
| 1/2 col o aproximadament un quilo | Pelar i tallar | Bullir | Xafar | Barrejar i saltar |
|---|---|---|---|---|
| 500 grams de patates | ||||
| 200 grams de bacon | Tallar | Salar a la paella | ||
| 100 grams de butifarra negre | Pelar i esqueixar |
comments
0
