Tamago Sando
30 min
level 18
8 steps
5 ingredients
420 calories
1 servings
Japanese
snacks
pot
Sándwich de huevo japonés
ingredients
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- Mayonesa
- Sal
- Cebollino
steps
- Cocer los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo.
- Enfriar los huevos y pelar.
- Cortar los huevos por la mitad y extraer las yemas. Reservar las claras.
- Machacar las yemas con un tenedor y añadir una pizca de sal y mayonesa al gusto.
- Picar las claras con un cuchillo.
- Mezclar las claras con las yemas machacadas y añadir cebollino picado.
- Cortar los filos del pan de molde y rellenar con la mezcla anterior y rellenar con la mezcla anterior.
- Cortar el sándwich por la mitad y servir de pie en el plato rellenando los huecos con más mezcla de huevo.
Gantt Table
•Poner agua a hervir para cocer los huevos.
| 2 huevos | Cocer 10 minutos | Enfriar y pelar | Separar claras y yemas | Añadir yemas machacadas | Picar claras | Mezclar todo | Mezclar claras y yemas | Rellenar y cortar | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 rebanadas de pan de molde | Cortar filos | |||||||||
| Mayonesa | Machacar y mezclar | |||||||||
| Sal | ||||||||||
| Cebollino | Picar y añadir |
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