Cheesecake de festucs
60 min
level 369
9 steps
8 ingredients
desserts
oven
Un pastís perfecte per festes o aniversaris, per compartir en dies especials, queda molt suau, amb molt gust a festuc i bonissim.
ingredients
- 300 grams de festucs sense sal (150/150)
- 350 grams de nata per muntar
- 600 grams de crema de formatge
- 5 ous
- 90-100 grams de sucre
- 10 grams de maicena
- Galetes (rotllo maria)
- Mantega
steps
- Primer de tot comencem utilitzant 150 grams de festucs per fer la crema casolana, i llavors la reservem.
- Triturem les galetes maria i escalfem una mica de mantega, i ho barrejem i reservem.
- Després posem la crema de formatge, la nata per muntar, la maicena, el sucre i la crema de festucs que hem fet en un recipient i ho barrejem tot junt.
- Després afegim els ous i tornem a barrejar.
- Preescalfem el forn a 220 graus i mentre forrem un motlle d'uns 20 cm per pastissos amb paper de forn i a la base hi posem les galetes triturades amb mantega i ho aplanem perquè quedi pla.
- Posem la barreja del pastis a sobre la galeta i quan el forn ja estigui a 220 graus, posem el pastis al forn durant uns 30 minuts.
- El retirem i el deixem refredar i després el posem a la nevera, quan ja estigui fred el traiem del motlle.
- Llavors amb la restaa de festucs tornem a fer una crema que utilitzarem per decorar e pastis com a cobertura.
- En cas de que es vulgui a part de la cobertura de crema podem afegir festucs picats per decorar i ja la tenim llesta per servir i disfrutaar! :))
Un pastís especial per a una personeta especial 🥳❤️
el millor postre que he menjat mai
galetes maria?! pensava que era uan recepta casolana
Has guanyat la recepta de la setmana i del mes