Ramen de pollo asado
60 min
Aflamencados
level 18
5
7 steps
10 ingredients

co_cooks

soup
pot
Receta de aprovechamiento
ingredients
  • Pollo asado
  • Puerro
  • Cebolleta
  • Setas shitake
  • Especias (anís estrellado, pimienta, canela, clavo e hinojo.
  • Aceite de sésamo
  • Jengibre
  • Salsa de soja
  • Huevos
  • Fideos de ramen
steps
  1. Añadimos todos los ingredientes en una olla.
  2. Cerramos y cocinamos 30 minutos.
  3. Colamos el caldo y reservamos el pollo y las setas.
  4. Desmenuzamos el pollo y reservamos.
  5. Cocemos los huevos 7 minutos en agua hirviendo.
  6. Cocemos los fideos en el caldo.
  7. Emplatamos en un bol los fideos, dos o tres setas, un poco de pollo desmenuzado, el huevo cocido partido por la mitad y finalmente regamos con el caldo.
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comments
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0/500

jorbush

level 185

qué currada! uno de mis recetas pendientes

26/11/2025 20:17