Gambas con suco
30 min
Silvia Valiente vazquez
level 429
3
5 steps
10 ingredients

co_cooks

seafood
frying pan
Las gambas, plato tan típico para fiestas de navidad y año nuevo. Yo las hice a la plancha con salsa verde, ajo, perejil, limón y aceite, para Navidad y para variar y no se hagan cansinas, para año nuevo las hice con suco, como las hacía mi madre, todo un exito!
ingredients
  • 1 cebolla
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite
  • Hoja laurel
  • Tomaré natural triturado
  • Vino blanco
  • 1 bichito
  • Pimentón picante
steps
  1. Sofreímos la cebolla picadita y el ajo
  2. Añadimos un poco sal
  3. Echamos un chorreón de vino blanco
  4. Añadimos tomate triturado natural salpimentamos con pimienta negra, pimentón picante, y un bichito troceado
  5. Echamos las gambas de manera que el sofrito las cubra, si necesario agregar más vino y/o un poco de agua. Cocer 5 mn y listas!
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