🧁 🫒 🧀 Magdalenes salades
25 min
receptesexpress
level 85
4
12 steps
8 ingredients

co_cooks

pizza
oven
Un aperitiu o un berenar diferent 🌞 Es pot variar el farcit al gust personal amb tonyina, pernil, pebrot, ceba ....
ingredients
  • 100 g farina
  • 2 ous
  • 50 g formatge ratllat
  • 2 tomàquets secs en oli 15-20 olives (al gust) Poden ser altres ingredients
  • 50 ml oli d’oliva
  • ½ sobre de llevat
  • 1 culleradeta d’orenga
  • Sal (poca) les olives i el formatge ja en porten
steps
  1. Preescalfar el forn a 220º mentre es preparen els ingredients
  2. Tallar a trossos petits les olives i el tomàquet
  3. Barrejar la farina amb el llevat
  4. Separar les clares dels rovells, afegir els rovells i treballar amb una cullera
  5. Batre una mica les clares i incorporar-les a la barreja
  6. Incorporar l’oli i remenar amb una cullera fins a homogeneïtzar la massa
  7. Afegir la resta d’ingredients: formatge, olives, orenga i una mica de sal, barrejar bé, queda una massa espessa
  8. Preparar els motlles amb càpsules de paper, jo els faig de mida petita
  9. Omplir els motlles fins els ¾ del volum
  10. Coure al forn estàtic, calor superior i inferior, 5 minuts a 220ºC i uns 10 minuts més a 180ºC, verificar la cocció amb un escuradents
  11. Treure dels motlles i deixar refredar en una reixeta.
  12. Queden suaus i gustoses
youtube_video
video_for receptesexpress's recipe
linked_recipes
comments
0
0/500