Brownie
30 min
level 321
7 steps
9 ingredients
290 calories
9 servings
International
co_cooks
desserts
oven
Jugoso y tierno brownie, perfecto para los amantes de chocolate.
ingredients
- 150g de azúcar blanco
- 79g de azúcar moreno
- 3 huevos
- Esencia de vainilla
- 110g de mantequilla
- 140g de chocolate negro para fundir
- 25g de cacao puro
- 85g de harina
- Pepitas de chocolate
steps
- Funde la mantequilla y el chocolate al baño María.
- En un bol, añade los tres huevos, junto con los dos tipos de azúcares. Bate un poco con el batidor de varillas para integrarlo todo.
- Añade el cacao y la harina tamizada y mezcla con una espátula.
- Agrega la mantequilla y el chocolate derretidos y mezcla.
- Pon unas gotitas de esencia de vainilla.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para el horno e introdúcela en este, habiéndolo precalentado a 170º. Hornea durante 25 minutos.
- Puedes añadir a la mezcla pepitas de chocolate al gusto.
Gantt Table
•Precalentar el horno a 170ºC
| 150g de azúcar blanco | Batir y mezclar | Mezclar todo junto | Mezclar con vainilla | Integrar y verter | Hornear 25 min a 170ºC | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 79g de azúcar moreno | |||||||||
| 3 huevos | |||||||||
| Esencia de vainilla | Agregar esencia | ||||||||
| 110g de mantequilla | Fundir al baño María | Añadir y mezclar | |||||||
| 140g de chocolate negro para fundir | |||||||||
| 25g de cacao puro | Tamizar y mezclar | ||||||||
| 85g de harina | |||||||||
| Pepitas de chocolate | Añadir a la mezcla |
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Molt bé Alicia! Quina pintaza!!!!